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おおいた豊美牛ローススライスは豊かな風味ととろけるような食感が特徴です。柔らかい肉質で、とろけるような食感、お肉本来の旨味が凝縮されています。ロースはきめが細かく比較的柔らかい部位です。幅広い方に美味しくお召し上がりいただけます。おおいた豊美牛の甘い香りとトロッとコクのある脂は日頃のお料理を贅沢に、一段とおいしく仕上げてくれます。
600ｇ1P入りと2P入り（1.2㎏）の規格をご用意しました。ボリュームたっぷり、贅沢なお肉をお楽しみください。
《おおいた豊美牛（とよみぎゅう）とは…》自然豊かな大分県で飼育された交雑牛です。交雑種とは和牛の牡と乳牛の牝の間に生まれた牛で、和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えているので、きめ細かで柔らかい、和牛に近いおいしさをお手頃価格でお楽しみいただけます。
《おおいた豊美牛の認定基準》①食肉脂質測定装置によるオレイン酸等※簡易測定が行われている※牛肉のサシ（霜降り）に含まれる「オレイン酸」という肉のおいしさの指標となる成分の含有量を測定します。②おおいた豊美牛肉通行手形が発行されたもの以上の牛肉が「おおいた豊美牛」として認定されます。
・内容量：おおいた豊美牛 ローススライス300g（300g✕1P）/ 600ｇ×2P（1.2㎏） ・原材料：牛ロース肉（大分県産交雑種） ・アレルギー：牛肉 ・消費期限：発送から40日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・お届け方法・温度帯：冷凍便でお届けします。
・商品は冷凍でお届けします。 ・保存する場合は「冷凍庫」で保存してください。 ・お召し上がる1日前に「冷蔵庫」に移しゆっくりと時間をかけて解凍してください。 ・解凍後は十分に加熱してお召し上がりください。 ※電子レンジ等で解凍するとおいしさが損なわれてしまいますので、お控えください。
弊社は完全受注生産である為、在庫数に限らずご注文いただくことが可能です。 在庫数が足りない場合は「お問合せ」よりお問い合わせくださいませ。 ※写真はイメージです。
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