おおいた豊美牛ヒレステーキ
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おおいた豊美牛ヒレステーキ

おおいた豊美牛ヒレステーキ

定価¥11,200
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おおいた豊美牛のおいしさを贅沢に味わう、希少なヒレステーキです。
ヒレステーキはさっぱりとした脂とコクのある旨み。
1頭から少量しか取れないため、高級部位として扱われています。
赤身肉ですが柔らかく、口の中に広がる牛肉本来の上品な味わいをお楽しみいただけます。
交雑牛とは思えないコク深い味わいをお楽しみいただける「おおいた豊美牛」を是非お楽しみください。

《おおいた豊美牛(とよみぎゅう)とは…》
自然豊かな大分県で飼育された交雑牛です。
交雑種とは和牛の牡と乳牛の牝の間に生まれた牛で、和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えているので、きめ細かで柔らかい、和牛に近いおいしさをお手頃価格でお楽しみいただけます。

《おおいた豊美牛の認定基準》
①食肉脂質測定装置によるオレイン酸等※簡易測定が行われている
牛肉のサシ(霜降り)に含まれる「オレイン酸」という肉のおいしさの指標となる成分の含有量を測定します。
②おおいた豊美牛肉通行手形が発行されたもの
以上の牛肉が「おおいた豊美牛」として認定されます。

・内容量:おおいた豊美牛 ヒレステーキ 130g ×4枚 (520g)
・原材料:牛ヒレ肉(大分県産黒毛和種)
・アレルギー:牛肉
・消費期限:発送から40日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
・お届け方法・温度帯:冷凍便でお届けします。

・商品は冷凍でお届けします。
・保存する場合は「冷凍庫」で保存してください。
・お召し上がる1日前に「冷蔵庫」に移しゆっくりと時間をかけて解凍してください。
・解凍後は十分に加熱してお召し上がりください。
※電子レンジ等で解凍するとおいしさが損なわれてしまいますので、お控えください。

弊社は完全受注生産である為、在庫数に限らずご注文いただくことが可能です。
在庫数が足りない場合は「お問合せ」よりお問い合わせくださいませ。

※ご注文前にご一読ください※
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