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おおいた豊美牛肩ローススライスはあっさりとした味わいが特徴。高級なお肉が食べたいけれど、脂が多すぎる…という方におすすめです。ふわりと香る甘い香りと後に残らないトロっとしたお肉の脂で、思わず和牛を食べているよう…肩ロースはロースの中でも肩から背中にかけての頭に使い部分を指します。筋肉質な赤身に脂身が網目のように広がっており、噛めば噛むほどお肉本来の濃厚な味わいをお楽しみいただける、赤身好きにも嬉しいお肉です。規格は600ｇ入りと600ｇ×2Ｐ（1.2㎏）ご用意しました。ご家族が多い方も満足いただけます。おおいた豊美牛で贅沢なすき焼きをお召し上がりください。
《おおいた豊美牛（とよみぎゅう）とは…》自然豊かな大分県で飼育された交雑牛です。交雑種とは和牛の牡と乳牛の牝の間に生まれた牛で、和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えているので、きめ細かで柔らかい、和牛に近いおいしさをお手頃価格でお楽しみいただけます。
《おおいた豊美牛の認定基準》①食肉脂質測定装置によるオレイン酸等※簡易測定が行われている※牛肉のサシ（霜降り）に含まれる「オレイン酸」という肉のおいしさの指標となる成分の含有量を測定します。②おおいた豊美牛肉通行手形が発行されたもの以上の牛肉が「おおいた豊美牛」として認定されます。
・内容量：おおいた豊美牛肩ローススライス 600ｇ/ 600ｇ×2P（1.2㎏） ・原材料：牛肩ロース肉（大分県産交雑種） ・アレルギー：牛肉 ・消費期限：発送から40日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・お届け方法・温度帯：冷凍便でお届けします。
・商品は冷凍でお届けします。 ・保存する場合は「冷凍庫」で保存してください。 ・お召し上がる1日前に「冷蔵庫」に移しゆっくりと時間をかけて解凍してください。 ・解凍後は十分に加熱してお召し上がりください。 ※電子レンジ等で解凍するとおいしさが損なわれてしまいますので、お控えください。
弊社は完全受注生産である為、在庫数に限らずご注文いただくことが可能です。 在庫数が足りない場合は「お問合せ」よりお問い合わせくださいませ。 ※写真はイメージです。
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